Naila Martínez, nutricionista: “Una de las grandes ventajas del aguacate o palta es precisamente su versatilidad; puede combinarse con alimentos ricos en hierro y proteínas”

¿Sabías que el aguacate no solo es delicioso, sino que también puede ser un aliado nutricional en tu mesa? La nutricionista Naila Martínez destaca su versatilidad como una de las grandes ventajas de este fruto.

El aguacate es rico en grasas saludables, pero su verdadero potencial se revela cuando se combina con otros alimentos. Martínez subraya que puede mezclarse fácilmente con aquellos que son ricos en hierro y proteínas, lo que eleva su valor nutricional. Esto es especialmente relevante para quienes buscan mantener una dieta equilibrada.

Pero, ¿por qué es importante esto para ti? Incorporar el aguacate en tus comidas no solo mejora el sabor, sino que también puede contribuir a una mejor absorción de nutrientes esenciales. Esto es fundamental para mantenerte enérgico y saludable.

Además de su valor nutricional, la experta propone dos recetas sencillas que toda la familia puede disfrutar. Estas recetas muestran cómo el aguacate puede integrarse en platos cotidianos, haciéndolos más nutritivos y sabrosos.

La versatilidad del aguacate va más allá de guacamole; se puede incluir en ensaladas, tostadas o hasta en batidos. Así, no solo aportas sabor, sino también un extra de nutrientes a tus comidas.

Naila Martínez nos recuerda que pequeños cambios en nuestra alimentación pueden tener un gran impacto en nuestra salud general. Por eso, aprender a utilizar ingredientes como el aguacate puede ser un excelente primer paso.

Si te interesa descubrir más sobre el valor nutricional del aguacate y las recetas que propone, te invitamos a leer el informe completo en Clarín para obtener los últimos detalles verificados.