Clara Lago, 36 años, sobre su alimentación vegana: "Mis imprescindibles son los puerros a la vinagreta con crema de kimchi, la crema de coliflor con setas de temporada y la fideuá"

La actriz adoptó el veganismo después de revisar el impacto ambiental de los alimentos de origen animal. Hoy combina esa elección con cocina casera, deporte y un restaurante de propuesta completamente vegetal.