Dagje glutenvrij op festival haast onmogelijk: 'Hele dag op een appel en een waterijsje'

Stel je voor: je gaat naar een festival, maar moet de hele dag leven op een appel en een waterijsje. Voor mensen met coeliakie is dit vaak de realiteit. De angst om ziek te worden door gluten kan de fun van zo'n dag flink verpesten.

Marike Bol, een populaire influencer op sociale media, weet als geen ander hoe dit voelt. Met haar glutenvrije recepten en tips heeft ze duizenden volgers, maar ze deelt ook de uitdagingen van het leven met coeliakie. Het is een auto-immuunziekte die ervoor zorgt dat zelfs de kleinste hoeveelheid gluten, zoals in een kruimel brood of een druppel bier, ernstige gezondheidsproblemen kan veroorzaken.

Maar waarom is dit zo'n groot probleem op festivals? De omgeving is vaak chaotisch, met veel voedselopties die vol gluten zitten. Van snacks tot drankjes, de meeste festivalgerechten zijn niet geschikt voor mensen met coeliakie. Hierdoor kunnen ze snel het gevoel krijgen dat ze aan de zijlijn staan, terwijl anderen genieten van het feestgedruis.

Bol legt uit dat de combinatie van beperkte eetmogelijkheden en de drukte van festivals het moeilijk maakt om te genieten. "Je wilt niet constant bezig zijn met wat je wel en niet kunt eten," zegt ze. Dit kan leiden tot frustratie en zelfs het vermijden van sociale evenementen waar je normaal gesproken blij van wordt.

Wat nu? Er lijkt een groeiende bewustwording te zijn van de uitdagingen waarmee mensen met coeliakie worden geconfronteerd. Festivals en evenementen beginnen steeds vaker glutenvrije opties aan te bieden, maar er is nog veel werk aan de winkel. De vraag is of deze veranderingen snel genoeg komen om de ervaring voor mensen met coeliakie te verbeteren.

Dus, hoe kunnen festivals inclusiever worden? Wat zijn de stappen die zowel organisatoren als bezoekers kunnen nemen? Het is een kwestie die steeds relevanter wordt in onze samenleving, waarin diversiteit en inclusie steeds belangrijker zijn.

Wil je meer weten over de ervaringen van Marike Bol en de vooruitgang die wordt geboekt op het gebied van glutenvrije opties op festivals? Lees dan het volledige rapport bij de NOS voor de laatste geverifieerde details.