5 vinhos (que não são Malbec) perfeitos com carnes assadas e churrasco

Quando o assunto é churrasco e carnes assadas, é fácil pensar imediatamente no Malbec. Mas existem outras uvas que entregam combinações tão boas quanto — ou até melhores — dependendo do corte e do preparo. O segredo está no equilíbrio entre corpo, taninos e intensidade de sabor, características que ajudam o vinho a acompanhar a suculência, a gordura e os aromas defumados da carne. Tannat O Tannat